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行業(yè)新聞

玉米深加工機(jī)械廠家生產(chǎn)加工玉米食品的流程是什么

作者:玉米深加工機(jī)械 發(fā)布時(shí)間:2020/10/24 點(diǎn)擊量:

  玉米作為生活中人們食物之一,需要經(jīng)過(guò)玉米深加工機(jī)械把玉米進(jìn)行處理后,然后在加工成玉米食品供人們進(jìn)行使用。但是,想要保證加工出來(lái)玉米食品的質(zhì)量,首先要確保玉米機(jī)械設(shè)備和玉米原糧的質(zhì)量,采用正確加工工藝流程,按照正確的生產(chǎn)流程進(jìn)行操作。那么,玉米深加工機(jī)械生產(chǎn)加工玉米食品的流程是什么呢?跟著開(kāi)封糧食機(jī)械廠家了解下吧。

  首先,是進(jìn)行玉米加工機(jī)械對(duì)玉米原糧的處理。一般是 行原糧去雜處理,畢竟原糧中雜質(zhì)的多少是會(huì)直接影響加工成品的質(zhì)量的。選用無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)異味的優(yōu)質(zhì)黃玉米為原料,倒入干凈的淺口大盆中,攤開(kāi),進(jìn)行人工挑選。將脫落的玉米粒表皮、玉米芯、堅(jiān)硬的玉米蒂和沙石、 泥塊等其他雜質(zhì)都篩選出來(lái),只留下干凈的玉米粒備用,篩選后的玉米原料,保證玉米原糧中不得含有雜質(zhì)。

  其次,進(jìn)行玉米原糧去雜之后,就要進(jìn)行清洗工作。一般是把原糧用清水洗洗3—5遍,反復(fù)清洗,但不要過(guò)度揉搓,以免玉米粒中的淀粉大量流失。清洗時(shí)若出現(xiàn)雜質(zhì)要及時(shí)清除。洗至盆水透亮即可。將洗凈的玉米粒放置于淺口容器內(nèi),平鋪晾曬, 晾至表面基本干燥時(shí)即可。將清洗后的原糧松緊玉米加工機(jī)械中的烘干機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步的烘干操作。打開(kāi)開(kāi)關(guān),將溫度調(diào)至110℃,烘干7—8分鐘。烘干后的玉米粒要做到籽粒松散、不成團(tuán)、不焦黃。

玉米深加工機(jī)械廠家生產(chǎn)加工玉米食品的流程是什么(圖1)

  然后,再將處理好的玉米原糧送入粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行粉碎和磨粉。磨出的玉米粉細(xì)度為60—200目不等,面粉的水分含量為20%左右。玉米粉的細(xì)度要根據(jù)所制作的玉米食品的不同來(lái)調(diào)節(jié),100目以下的適合做玉米粥、成人食用的玉米糊等, 200目及200目以上的的超精細(xì)粉口感細(xì)膩,適合做嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)糊。常用的玉米粉細(xì)度為120—150目左右,可以用這樣的粉制成粉絲、粉皮、鍋巴、方便面等。

  還有,玉米深加工機(jī)械廠家說(shuō)下生產(chǎn)加工準(zhǔn)備工作,在使用加工機(jī)械設(shè)備前,要檢查機(jī)械設(shè)備內(nèi)外各焊接部位是否牢固,各部件有無(wú)變形或斷裂損壞等問(wèn)題。檢查機(jī)器各連接部位的螺栓是否安裝完好,各傳動(dòng)輪、張緊輪及各輪端固定螺帽安裝是否完整牢靠,轉(zhuǎn)動(dòng)脫粒滾筒及其它運(yùn)動(dòng)部件,檢查有無(wú)卡滯、碰撞現(xiàn)象,運(yùn)轉(zhuǎn)是否平穩(wěn)、靈活,軸承內(nèi)有無(wú)異常響聲。查看玉米加工設(shè)備各部位防銹漆是否均勻光滑,有無(wú)剝落和嚴(yán)重劃傷的地方,有無(wú)因油漆質(zhì)量,不高使機(jī)件生銹的現(xiàn)象。

  玉米深加工機(jī)械設(shè)備的產(chǎn)品多、功能多,可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的生活需要。由于高新技術(shù)的發(fā)展,玉米加工機(jī)械設(shè)備產(chǎn)品將登上替代部分石油化學(xué)產(chǎn)品的舞臺(tái),生產(chǎn)比石油化學(xué)產(chǎn)品性能更優(yōu)的產(chǎn)品,發(fā)揮其可再生資源的優(yōu)勢(shì)。利潤(rùn)空間大,凡糧機(jī)行業(yè)利潤(rùn)還都不錯(cuò),隨著發(fā)展加工規(guī)模增大,效率提高,其利潤(rùn)已經(jīng)慢慢上升。

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